热情如火的夏天已在眼前了，虽然生机勃勃的大自然很赏心悦目，但是酷暑天气容易让人头晕脑胀、食欲下降，一个不小心还容易中暑。在古代并无空调电扇的情况下，古人在日常的饮食起居方面有许多的好办法来防暑降温，中医就来教您几招简单易行的清凉养生法。

　　01 饮食篇

　　1.冰棍败火是真的吗?

　　小时候每到夏天都会有沿街叫卖的小贩喊着“冰棍败火”，但是实际上冰棍并不能败火，不仅不会让我们凉爽，还有可能诱发腹泻、肠胃炎。不只是冰棍，还有冷饮、各种生冷寒凉的瓜果等。

　　因为人与自然是有机的整体，到了夏季，人体与季节相应，体内阳气会外达而浮于体表，内里的阳气特别是脾胃是相对虚弱的，脾胃最恶生冷寒凉，因此为了凉快而过食生冷寒凉的食物，极有可能会引发肠胃病。这也是为什么中医讲究“春夏养阳”的原因。

　　并且有现代医学研究，夏天吃了生冷食物后体温会暂时下降，导致机体与外界温差更大，里面凉外面热，阻碍气机、影响阴阳交通，当时痛快但过后更热。因此，夏季最好的解暑方式是喝热茶，加快身体的代谢，使多余热量从毛孔蒸发，不仅顾护脾胃阳气，还能够带走暑气。

　　再啰嗦一句就是，温度凉的东西并不能清热，是否清热是看它的性质、即药性，任何食物都有自己的寒、热、温、凉的属性，只有药性是寒凉的才能清热，而且我们服用汤药不是都要经过煎煮而热乎乎的么，所以清热与否与温度无关。

　　2.夏季吃什么?

　　那么夏季的饮食，应该是选择较为清淡、性质平和的食材。过于辛辣不行，会使阳气过盛;过于寒凉也不行，会损伤脾胃阳气。所以有人说，夏季是最难养生的季节。夏季可以多吃如薏米、扁豆、莲子、山药、赤小豆等健脾化湿的食物，同时可以适当吃些属性辛散的蔬菜，如香菜、芹菜、蒿子秆、茴香、韭菜、葱、蒜等，因辛味升散，与夏季阳气升散的属性相合。

　　夏季要注意少吃过于寒凉的瓜果，如西瓜、梨、苦瓜等，如前所述过于寒凉会伤脾，同时过凉则助湿，不适合本身湿气重的人。

　　大量出汗后，可以选择有点酸味的水果能够收敛生津，比如番茄、草莓、山楂、猕猴桃、葡萄等。

　　给大家推荐一道解暑菜肴——冬瓜丸子汤。冬瓜是非常好的解暑食材，特别是瓜皮，因此建议大家在做菜的时候应保留些瓜皮。夏季代谢快，消耗多，瘦肉可以补充足够蛋白质以供身体需要。而且冬瓜丸子汤较为清淡不油腻，是很好的夏季消暑菜肴。

　　02 茶饮篇

　　刚才已经说过，夏季饮茶是最好的解暑方法，就给大家推荐几款中药茶：

　　1.消暑饮

　　成分：荷叶、薄荷各3g，陈皮、山楂各6g方法：开水冲泡，代茶饮功效：解暑健胃

　　2.解暑生津饮

　　成分：芦根、麦冬、乌梅各6g，荷叶、薄荷、甘草各3g方法：开水冲泡，代茶饮功效：解暑生津，适合夏季出汗较多时

　　3.益气消暑茶

　　组成：太子参、佩兰、陈皮、山楂各6g，西瓜翠衣15g

　　方法：水煎，代茶饮功效：益气解暑，适合气虚、脾胃虚弱者

　　03 佩戴篇

　　女性爱美，夏日防晒霜、遮阳帽、遮阳伞甚至长衣长裤，能够起到防晒黑的作用，但是并不能解暑。另外，夏季的暑气很容易使人感觉头晕脑胀，影响工作生活。

　　我国自古就有佩戴香囊的习惯，日常用作装饰、美容、清新空气等;更重要的是，香囊还有治疗疾病的重要作用。有一些具有芳香气味的中药材，具有化湿、辟秽、醒神、醒脾的功效，香囊主要就是使用这些药材来制作的。值得一提的是，辟瘟香囊是我国古代用来防治瘴气疫疠的有效方法。此次新冠肺炎期间，就有许多地区用作预防方来使用。

　　下面为大家介绍一款消暑香囊，具有消暑化湿、开窍醒脾的功效，同时还有防蚊虫的作用。

　　组成：白芷、丁香、菖蒲、藿香、陈皮、苏叶、薄荷各6g，冰片1g

　　方法：上述药物纳入香包，随身佩戴或置于车内、办公桌等处。香味消失则需更换。愿大家都能够清凉平和的度过炎炎夏季。

　　北京中医药大学东方医院 文/亚健康科 杨婷