中医教你如何吃水果

　　夏天来了，又到了各种水果上市的季节，可以各种买买买，吃吃吃了，但是你知道水果的正确打开方式吗？

　　现代人有个观念，认为要多吃水果，补充营养，补充维生素，但中医并不这么认为，《黄帝内经》云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。古人认为谷类主食对我们身体起到主要的供养作用，而水果则应当是辅助的作用，不宜多食。很多女性为了“减肥”“美容”的目的，把水果当作主食摄入，反而颠倒了主次。

　　中医认为，水果大多性寒，多食则伤脾胃。除此之外，很多水果糖分极高，糖易生痰，人体摄入过多糖分会在体内留存，生痰生湿，造成经络瘀堵，从而导致各种疾病的发生。因此，水果摄入过量会造成脾胃虚寒、脾胃虚弱、脾胃经的瘀堵等问题的产生，这也是慢性胃炎、胃肠疾患、糖尿病、胰腺疾患等问题发生的潜在危险因素。

　　除此之外，脾胃经上连面部，下连子宫，脾胃经寒凉，瘀堵则容易导致女性月经失调、面色晦暗，色斑、食欲减退，消化不良，痛经、子宫肌瘤、不孕不育等病症，所以，养护好脾胃很重要。

　　水果的正确打开方式

　　水果已经是我们日常随处可见的食品，苹果、香蕉、西瓜、芒果、榴莲。随着科技、交通与物流的进步，我们甚至足不出户就能吃到天南海北、各种季节的水果。那么，中医认为该如何吃水果呢?

　　1、吃应季的水果，一两日吃一个应季的水果即可，比如苹果、梨、橙子等，家乡当地的水果可能会更符合我们身体的频率。

　　2、水果外为阳，内为阴，很多水果的皮属阳，肉属阴。所以如苹果、梨这样的水果，最好连皮带肉一起吃，才能阴阳协调平衡。另外，吃的时候需要注意清洁果皮上的农药残留，避免摄入体内。

　　3、如果您平素很爱吃水果或冷饮，已经出现胃胀、胃凉、胃痛、反酸、烧心、呃逆、消化不良、食欲差、大便不成形等脾胃虚寒、脾胃虚弱等症状，建议去正规中医药进行调理，养护脾胃。

　　病例解析

　　前年我接诊了一位患湿疹十余年的男性患者，跑遍北京各大医院都不见效，手上的湿疹发作时奇痒无比，每次只能用激素止痒，可是他也深知这个办法并不是好的解决之道，于是开始寻求中医的帮助。来我门诊喝了3个月汤药，湿疹明显好转。但我发现，只要吃上药就见效，停药就反复。我一直想不明白这是为什么，后来有一天我问他：你吃水果吗?他说：大夫，我每天要吃一盆水果，我可以不吃饭，但必须每天吃水果。这时我终于知道原因了。后来我告诉他：把水果停了，不然你的湿疹不可能彻底好。因为水果多寒凉，容易生湿生痰，你本身机体代谢水湿的能力就差。每天吃那么多水果，身体更加代谢不了了，最后只能以湿疹的方式表达出来了。病人很听话，我嘱咐完后他就把水果停了，后来湿疹又好了一大半。

　　文/北京中医药大学 亚健康科 高傲