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小雪御寒要保暖,养阳亦要防内火

作者: 魏帼 来源:营养科 发布时间:2020-11-22
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  小雪,是二十四节气中的第20个节气。今年小雪的时间是在11月22日。"小雪"是反映气候特征的节气,并不是意味着就一定会下小雪。《群芳谱》中说:"小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也",意思是小雪节气前后由于天气寒冷,降水形式开始由雨变为雪,但此时寒冷的温度还没有渗透到大地深处,所以即使下雪,也不会在地面留存,而是转瞬即化。但是进入该节气后,人们在养生保健方面确实需要额外注重防寒保暖。因为这时我国大部分地区开始出现西北风,吹落树叶,树枯草黄,气温开始稳步下降,萧条寒冬的景象也初步形成。

  冬季四肢处于人体末端,更容易被寒邪侵袭,寒邪阻络,经脉不畅,则容易出现红肿、干裂、发痒等问题,严重的还会出现冻疮等情况。在小雪节气前后,外出时需要佩戴防寒保暖的手套、鞋袜等,而老年人更是应当根据外界温度,及时穿上保暖的内衣、秋裤,甚至是毛裤,用来避免因气温骤降,而引发的血脑血管急病。不过穿衣的合适程度以自体感受为度,外出时不觉得寒冷,但也不会热到汗出,四肢末端温热但不燥热,就是比较合适的状态。一旦大汗出或手脚燥热,则说明穿的有些过多,时间久了,会滋生内热,甚至引发疾病。所以,小雪时节穿衣时要注意保暖不错,但不要过度。

  同时不要忘了冬季强身健体的另外一个重要方法:运动。众所周知,运动有利于全身气血通畅,但冬季的天气寒冷,很多人不愿意外出运动,喜欢窝在家里看电视、打游戏、看手机视频等。但长期的静态生活,会导致气机运行不畅,淤积在体内,同样会化生内火。所以冬季也要保证适当的运动量,才可以促进气血通畅,使气机运行,阴阳调和。小雪时节,外界气温虽然降低,但是有阳光的午后气温相对宜人,大家仍然可以外出锻炼,来强身健体。但对于习惯了早晚锻炼的人群,我建议可以适当选择在家中锻炼,室内练拳、做操,甚至是穿梭在各个房间中散步,也是有利于气机通畅,血液流通的。

  另外饮食方面,冬季确实推荐进食一些温补的食物,一可驱寒,二可补阳气的不足,比如:羊肉、牛肉等。但是在小雪时节也不要一味的温补,这时天寒之气初起,同时人体阳气蛰伏在内,一旦温补太过,反倒容易滋生内热,导致口干舌红,咽干唇燥等内热的征象。所以冬季饮食除了要进食温补的食物之外,还可以进食一些理气消食的食材,比如:白萝卜、陈皮、山楂等食材。

  最后在小雪节气,我国有些地方有腌菜、腌腊肉的习惯,民间有"冬腊风腌,蓄以御冬"的习俗。这是因为小雪后,气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工腌菜、腊肉的好时候。小雪时节趁着秋季收获的蔬菜、肉类还有,制成腌菜、腊肉,不仅能保证在天寒地冻、物少食稀的冬季有菜有肉吃,也可以在初春蔬菜较少的时候,保证菜类食物的进食。但是这种习俗在现代并不适合,这是因为现在社会生产技术水平发达,拥有了保鲜、保温技术,所以不需要腌制菜肉,也可以有新鲜的蔬菜、水果和肉类进食。同时腌制的蔬菜和肉类,在制作过程中不仅会有营养物质的损失,还会增加钠盐的摄入量,一旦制作方法不当,还存在增加致癌物的风险。所以,我个人并不推荐沿袭进食腌制食物的风俗。小雪时节,一般人群最佳的饮食方式仍然是保证粗粮、奶类、蔬菜、大豆类食物的摄入量,适当进食肉类、蛋类食物,按照《中国居民膳食指南(2016版)》的推荐,做到均衡的饮食即可。


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